从26.4亿元到32.34亿元,梧州六堡茶公用品牌价值2021年增值近6亿元,从销路单一的“侨销茶”到行销全球的“畅销茶”,过去一年,梧州六堡茶产业迎来了高质量发展的良好机遇。
顺着这大好的发展局势,助推六堡茶产业再上新台阶,2021年12月31日,梧州市颁布了《梧州六堡茶产业高质量发展三年行动计划》(以下简称《计划》),该计划中提出力争到2023年梧州六堡茶产业综合产值达到200亿元的目标。
为了达到发展目标,《计划》也明确规定了接下来的工作重点,从生态茶园建设、茶企扶持、市场拓展、品牌提升、实施数字赋能工程都给了明确指示。
01实施生态茶园建设工程1
科学规划茶园布局
坚持适区适种、适品适种,突出优势和特色,在全市最宜区建设生态茶园,构建“一核两优四拓展”的茶园种植规划总体布局。苍梧县充分发挥六堡茶发源地优势,以“茶船古道”文化为依托,重点打造茶船古道百里长廊,形成生态茶园建设核心区。
2
加快良种茶苗选育繁育
加强全市茶苗繁育规划,统筹做好全市苗圃基地建设,保障茶苗调度供应。开展古茶树、野生茶树、六堡茶群体种等原种茶树种质资源调查摸底工作,建立原种茶树种质资源档案,并做好保护性利用。加大良种茶苗选育繁育科研攻关力度,重点对六堡茶群体种提纯复壮,加快选育特色明显、抗性显著、适制性强的茶树新品种。
3
大力建设生态茶园
推进茶园种植规模化,鼓励茶企、合作社、茶农形成茶产业利益联合体,通过土地流转建设连片规模生态茶园。支持规模茶园配套建设毛茶加工厂,实现就地加工。
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推动茶文旅融合发展
围绕茶叶的生态优势功能、经济功能、健康功能、文化功能,积极探索“茶旅+民宿”“茶旅+研学”“茶旅+康养”等新业态,全力推进茶文旅融合发展。
02实施茶企扶优壮大工程1
培育壮大龙头企业
提升龙头企业原料质量,鼓励茶企参与茶园建设,推广“龙头企业+合作社+生产基地”等经营模式,建立利益联结机制,打造“种植—加工—终端市场”茶产业链,将茶叶市场信息传导到茶园“第一车间”。
2
引导企业集聚发展
高标准推进广西六堡茶产业发展集聚区和广西苍梧县国家现代农业产业园建设,积极引导茶企入园发展,做好企业跟踪服务,推动企业及早建成投产,形成集聚发展效应。实施精准靶向招商,聚焦国内外龙头茶企,引入外来茶企来梧投资发展六堡茶产业。
3
健全六堡茶标准体系
按照“有标贯标、缺标补标、低标提标”原则,建立完善企业、地方、国家、国际四级六堡茶标准体系,完善产地环境、品种种苗、投入品管控、产品加工、分等分级、包装标识、物流运输等关键环节标准的制修订,到2023年,新增标准5项以上。创建国家黑茶(六堡茶)产品质量检验中心,全面提高六堡茶竞争力。
03实施人才培养工程1
壮大非遗传承人队伍
大力培育非物质文化遗产六堡茶制作技艺代表性传承人(简称“非遗传承人”),积极做好非遗传承人评定与申报工作,壮大非遗传承人队伍。支持开展非遗校(职业院校)企合作,建立非物质文化遗产讲习所,培养更多的六堡茶传承人。
2
加大“三师”培养力度
把人才培养植入到产前、产中、产后各环节,建立制茶师、茶艺师、评茶师等专业人才库,加强跟踪、培养力度。定期举办制茶技艺大比拼、茶艺师技能大赛以及斗茶大赛金舌头评选等活动,为制茶师、茶艺师、评茶师等专业人才提供竞技交流平台,提高职业技能。
3
提升从业人员素养
依托“梧桐花开凤凰来”引才计划引进茶学相关专业人才,整合市六堡茶研究院、梧州学院等科研院校资源力量设立六堡茶研究中心。组建市县镇三级茶产业科技服务队,提高茶叶科技的入户率和到园率;鼓励规模化茶园设立六堡茶工作专员,开展茶园管理综合配套技术指导。支持科研人员以科技成果入股茶企,建立健全科研人员校企、院企共建双聘机制。
04实施市场拓展工程1
建设茶叶区域交易中心
支持县(市)规划建设毛茶交易市场,促进本地毛茶生产、供应与需求协调发展,确保六堡茶原料质量。以广西粤桂国际茶业交易中心为核心、以六堡茶合规仓储体系为基础,打造以仓单交易为主要形式的茶叶一级交易市场。
2
拓宽市场销售渠道。
引导企业进驻北京马连道、广州芳村等大型茶叶市场,加强与国内大型茶叶销售企业平台合作,支持企业在全国各地开设六堡茶旗舰店、连锁店、直营店,到2023年,实现六堡茶在全国地级市茶叶终端基本覆盖。
3
加大市场监管力度
建立健全部门联合执法工作机制,强化市场监管横向协作,采取日常监管和专项整治相结合的方式,形成市场管理的强大合力。
05
实施品牌提升工程
1
打响区域公用品牌
推进六堡茶国家地理标志产品保护示范区建设,扩大地理标志专用标志使用规模,实现专用标志使用者达到全市生产企业总数的70%以上,推动六堡茶按照第二批“中欧175+175”地理标志产品互认互保项目要求实施。完善“梧州六堡茶”地理标志证明商标授权、监管、保护等管理制度,把六堡茶打造成特色鲜明、知名度高的地理标志产品。
2
创响企业产品品牌
通过“区域公用品牌+企业品牌”模式,搭建平台提高企业品牌影响力和知名度。鼓励茶企参加广西主席质量奖、市长质量奖等评比,参与“圳品”及香港优质正印认证。打造3个以上在全国有较高影响力的企业品牌,带动其他企业品牌形成品牌矩阵。
3
讲好六堡茶故事
深入挖掘六堡茶“茶船古道”历史文化及六堡茶红色故事、传奇故事等,借助中央、自治区媒体,利用电视电影、报纸杂志、互联网+新兴媒体等进行宣传推广,提升“茶船古道”历史地位。
06实施数字赋能工程1
构建数字化茶园
加强六堡茶产业数字化应用,集成农业物联网、大数据、区块链等信息化新技术和新装备,在茶园布设数据采集设备,通过对茶园的土壤、气候、农资、病虫害等数据进行采集与分析,提供数字化茶园管理技术服务、防灾减灾及茶叶产品溯源,构建茶园生产数字化平台。
2
开展数字化生产
推动茶企产业数据化、数据资产化,鼓励茶企开展数据资产交易。加大研发投入,加强与科研院所合作,运用信息技术,建立生产工艺数字模型,提高生产过程标准化水平。严格按照“一茶一码”的原则,实现精准溯源,建立“茶叶电子身份证”,确保产品质量安全。
3
实现数字化交易
实施“互联网+”,利用网络、数据、技术等现代要素,建立新型线上销售体系,推动营销渠道网络化。构建“1链(区块链)+1码(溯源码)+1中心(六堡茶认证中心)”体系,建设六堡茶销售数字化平台。
有如此利好的政策护航,我们有理由相信,六堡茶产业未来的发展定能绽放曙光!
来源:中国六堡茶、茶船古道
茶周刊
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